Il compito del tornitore, nelle lavorazioni a lastra, è quello di lavorare il metallo e generarne una progressiva deformazione, mettendolo a contatto col disco metallico del tornio che gira ad altissime velocità.
Schiacciata tra il disco e un supporto, la lastra metallica assume gradualmente la forma desiderata, coincidente con quella dello stampo montato sul mandrino del tornio.
Per realizzare un prodotto rispondente al progetto, sicuro ed efficiente, il tornitore deve possedere una lunga e qualificata esperienza, un’ottima manualità e una profonda conoscenza dei materiali e della loro natura. Per questo motivo, nonostante il progresso della tecnologia, il lavoro del tornitore mantiene quasi immutato il suo fascino e le sue connotazioni artigianali.